domingo, 29 de noviembre de 2020

Las dietas se suelen dejar antes de terminarlas...en este artículo se señalan los puntos cruciales para que no ocurra

 

Las 5 claves para perder peso y no volver a recuperarlo sin tener que pasar hambre

El problema de las dietas es que las personas se cansan, las abandonan. Para que tengan éxito, hay que adaptarlas a los gustos y ritmos de cada uno. 


Cuántas veces hemos abandonado una dieta. Por aburrimiento, por ser demasiado estricta, porque no se ajustaba a nuestras necesidades o ritmos de vida… Los motivos pueden ser infinitos. Y es que no cabe duda de que en España (y en el mundo) el gran problema que tienen las dietas -sean cuales sean- es que se abandonan antes de tiempo, que la gente no es capaz de continuar hasta el final.

Hay estudios que dicen que las dietas se dejan hasta en un 70-90% de los casos. O como vimos en este artículo, que fracasan el 95% de las personas con obesidad o con un sobrepeso importante que se someten a dietas. Y es que el problema de las dietas está precisamente en la palabra "dieta" que tiene connotaciones no demasiado positivas.

"El concepto se ha afeado. Y realmente dieta significa el patrón dietético que sigue una persona, los hábitos alimentarios del día a día de alguien, pero en la actualidad entendemos dieta como un plan que tenemos que seguir durante un tiempo sacrificándonos por la comida para conseguir un objetivo -normalmente el de perder peso- y que tiene una fecha de caducidad", explica a EL ESPAÑOL Andrea Calderón dietista y nutricionista, secretaria científica de la Sociedad Española de Ciencias de la Alimentación (SEDCA) y profesora de la Universidad Europea de Madrid.

Además -añade esta profesional- "normalmente esa dieta o régimen no se adapta a mis gustos ni a mis ritmos de vida, lo que hace precisamente que no pueda seguirla. Por ello lo realmente importante es adaptar la dieta a cada persona. Hay miles de combinaciones de dietas ideales para conseguir nuestro objetivo que pueden ser igual de nutritivas, saludables y equilibradas. Pero al final lo importante es que cada uno se quede con la que más cómoda le resulta para su día a día".

Así, como afirmaba también Elena de la Fuente, nutricionista del Hospital Quirónsalud San José deMadrid, el problema de las dietas cuando no son personalizadas o son muy restrictivas es que funcionan sólo por un corto periodo de tiempo. Fracasan porque no se adaptan a la persona.

Diseño de la dieta

Existen algunos factores claves por los que las personas no se adhieren a una dieta. Por ello es importante que la persona participe de su dieta y que el profesional le pregunte por sus gustos y sus ritmos de vida. Porque no habrá dos dietas iguales.

Una dieta perfectamente equilibrada no sirve de nada para una persona si no toma una participación activa en ella. Es decir, si a esa persona no se le pregunta cómo es su vida, qué le gusta y lo que no, si cocina y le gusta cocinar o no, si vive solo, en pareja o en familia, etc. Son factores claves que hay que tener en cuenta. Hay que adaptar la dieta a cada persona para que realmente se cumpla, sostiene Calderón. 

Es importante además que en el proceso de la dieta, haya una educación alimentaria y hacerles entender a los pacientes la importancia que tiene en su salud el comer bien, el no tener sobrepeso u obesidad, etc. "Hay que ir aprendiendo a comer bien, aprender herramientas adaptadas al día a día de cada persona y poder instaurarlo como un estilo de vida saludable, de por vida", explica.

Cinco factores claves

Hay cinco factores fundamentales que se relacionan directamente con la adherencia o cumplimiento de las dietas. Según expone Calderón, el primero de ellos tiene que ver con las expectativas -iniciales- que tiene una persona. Es clave que éstas no sean demasiado altas ni demasiado difíciles de alcanzar. Deben ser realistas y que se pueden ir consiguiendo poco a poco.

El segundo punto y muy relacionado con el anterior, tiene que ver con la autoeficacia, es decir, "una persona tiene que ver lo que es capaz de hacer y que si se pone expectativas y objetivos demasiado altos, puede perder la percepción de tener la capacidad de conseguirlo", explica Calderón.

El tercer punto es la participación activa de la persona a la hora de diseñar su dieta. Según explica esta profesional, antes no se tenía en cuenta este aspecto, pero ahora sí, y cada vez más. "Es fundamental que la persona cuente qué quiere, qué está dispuesto a hacer y qué no, cuáles son sus gustos, en qué momento del día cree que tiene más hambre, cuáles son sus caprichos", etc.

En cuarto lugar es importante tener en cuenta los conocimientos del paciente. Esto es, "no hay una dieta con éxito si el paciente no está informado: qué pasa si como mal o si como bien. Las consecuencias a nivel salud y físicas de lo que estoy haciendo".

Y por último, la motivación de la persona. "Es fundamental que la persona esté motivada para que haya adherencia a la dieta", concluye Calderón.

FUENTE: https://www.elespanol.com/ciencia/nutricion/20201018/claves-perder-no-volver-recuperarlo-sin-hambre/528697722_0.html


domingo, 22 de noviembre de 2020

El aburrimiento no ayuda en el proceso de adelgazamiento. Este artículo aporta decenas de sugerencias para conseguir no aburrirse

 

75 cosas que puedes hacer cuando estás aburrido

¿No tienes muchas ideas para entretenerte? Venimos con un montón de propuestas interesantes.





El aburrimiento suele ser considerado como algo pasajero, una situación en la que no tenemos nada que hacer, lo que nos provoca cansancio y un estado de ánimo negativo. 

En los últimos años, sin embargo, el aburrimiento se está asociando a otros fenómenos como el estrés: es el caso del síndrome boreout o aburrimiento en el trabajo. Este síndrome se manifiesta con tres características: desinterés, aburrimiento e infraexigencia, es decir por tareas monótonas.

Psicología y aburrimiento

Desde hace décadas los investigadores se han interesado por el aburrimiento. Los primeros estudios se realizaron en 1926 y fueron publicados en British Medical Journal. La investigación concluía que las tareas monótonas y repetitivas provocan aburrimiento, que a su vez estaba asociado a la fatiga mental. Existían diferencias individuales a la hora de experimentar el aburrimiento. Durante la siguiente década, se llevaron a cabo varios experimentos en el laboratorio, con la observación de que el aburrimiento tenía una relación directa con el cansancio.

Hasta aquí, los estudios eran limitados en sus conclusiones. No fue hasta los años 80, cuando el Norman D. Sundberg, aportó unos resultados interesantes para la psicología. Este se percató de que las personas que se aburrían más, eran más propensas a sufrir ansiedad, agresividad, depresión, conductas adictivas y tenían mayores dificultades para relacionarse con los demás. En la actualidad, se conoce que las personas extrovertidas son más propensas a aburrirse que las introvertidas o creativas.

Un artículo reciente publicado en Perspectives on Psychological Science, repasa distintas aportaciones de distintas áreas de la psicología, como la neuropsicología y la psicología social, y define el aburrimiento como: “Un estado negativo de desear algo, pero sin poder comprometerse con actividades satisfactorias que suelen tener relación con debido a fallas en las redes neuronales de la atención”. En el aburrimiento intervienen tres factores. Primero, la dificultad para estar atengo a información previa (emociones, pensamientos) o de fuera (estímulos del ambiente) necesarios para poder llevar a cabo la actividad satisfactoriamente. Segundo, el ser consciente de ello. Y tercero, pensar que el ambiente tiene la culpa, por ejemplo, esto es aburrido o no hay nada que hacer.

75 cosas que hacer cuando estás aburrido

Pero, ¿qué podemos hacer cuando estamos aburrido? Si estás aburrido y quieres salir de esta situación que te está provocando disconfort. Puedes utilizar algunos de estos consejos.

1. Lee un libro

Leer te aporta grandes beneficios, por ejemplo, te ayuda a ejercitar la memoria, a aprender cosas nuevas o a que empatices mejor. Seguro que en tu casa tienes algún libro que todavía no te has leído. 

2. Llama a un amigo con quien has perdido el contacto

¿No tienes nada que hacer? Pues coge el teléfono y llama a un amigo con el que hace tiempo que no hablas.

3. Haz un Skype

Si vives fuera de tu país y no conoces a mucha gente aún. Haz una videollamada con algún amigo o familiar.

4. Actualiza tu CV

Si no sabes qué hacer, actualiza tu currículum vitae u hoja de vida, ya sea para imprimir o en las distintas páginas de empleo. Si no estás buscando empleo activamente, te servirá para tenerlo al día.

5. Navega por YouTube

Para matar el aburrimiento, puedes navegar por YouTube y descubre vídeos que hay por la red. Ya sea para ver a algún “youtuber” o para aprender algo nuevo.

6. Mira un documental

Puedes mirar algún documental que haya por la red para no solo entretenerte, sino para aprender cosas nuevas.

7. Medita

Puedes tomarte este tiempo para meditar. 

Si no sabes como hacerlo, puedes aprender a meditar con este artículo: ”Cómo aprender a meditar, en 7 sencillos pasos

8. Tome un baño de burbujas

En este rato que no tienes nada que hacer. Relájate y tómate un baño de burbujas. Seguro que te sentirás mejor.

9. Utiliza aplicaciones para ligar

Puedes utilizar este momento de aburrimiento para conquistar a alguien. Así que puedes utilizar algunas de las apps que están en el mercado. Igual consigues una cita.

10. Practica yoga

Haz algunos ejercicios de yoga o mira alguna rutina en YouTube que puedes seguir. Estarás haciéndole un favor a tu cuerpo y tu mente.

11. Cocina

Tienes tiempo libre, ¿verdad? Por qué no lo aprovechas para prepararte una deliciosa cena.

12. Mira una película

Puedes mirar si hacen alguna película en televisión o descargarte alguna que siempre hayas querido ver.

13. Ve al cine

¿Y por qué no vas al cine? Así ves una película y, además, te da el aire.

14. Sal a pasear

Puedes aprovechar este aburrimiento para salir a pasear por el mar o la montaña. Así disfrutas de la naturaleza y descubres sitios nuevos

15 ...O sal a correr

Si lo prefieres, puedes salir a correr. Así te beneficias del entrenamiento no solo a nivel físico, sino mental.

16. Sal con tu perro

Si no quieres salir a pasear solo, y si tienes como mascota un perro, sácalo a pasear.

17. Coge la bicicleta

Si lo prefieres, también puedes coger la bicicleta e ir a dar una vuelta para descubrir nuevos lugares.

18. Ordena tu hogar

Si dispones de tiempo libre y no sabes cómo emplearlo, ordena tu casa.

19. Estudia

Haz el esfuerzo de estudiar si no tienes nada que hacer. No dejes el estudio para la última semana de examen.

20. Investiga sobre tus propias vacaciones

¿Que se acercan las vacaciones y aún no sabes donde ir? Busca por internet algún destino que pueda resultar interesante.

21. Canta

Si te gusta cantar, busca alguna canción karaoke en YouTube y cántala. ¿No se te da bien? Y qué más da. Estás solo.

22. Juega a algún juego online

Hay miles de juego online. Selecciona el que te gusta y pasa un rato entretenido.

23. Ve a un bar y tómate un café

El paseo hasta el lugar te vendrá genial y así pasas un tiempo fuera de casa.

24. Haz un puzzle

¿Qué tal si te entretienes con un puzzle? Estarás un buen rato ocupado intentando acabarlo.

25. Mira vídeos musicales

Pon algún canal de música en tu televisor o busca las canciones que te gusten en YouTube.

26. Refresca el aprendizaje del pasado

Puedes coger los libros de la universidad o del instituto que tienes guardados y hacer un repaso de lo que estudiaste en su día.

27. Haz un entrenamiento de fuerza sin pesas

Realiza un entrenamiento de fuerza en tu propio hogar o jardín. No hace falta que utilices pesas.

28. Échate una siesta

Aprovecha ese rato libre para echarte una cabezadita y así encarar el resto del día más descansado.

29. Baja a la piscina

Si el tiempo lo permite, baja a la piscina y pégate un chapuzón. Te refrescarás y te sentirás mejor después de haberlo hecho.

30. Haz compras por internet

Puedes aprovechar para comprar algo que necesites vía internet. Ahora bien, no compres compulsivamente.

31. Ejercita tu mente

Aprovecha este tiempo para ejercitar tu mente con juegos brain training. O bien, simplemente rellena una sopa de letras

32. Visita algún sitio turístico de tu ciudad

Visita algún sitio turístico de tu ciudad o pueblo. Seguro que no habías ido antes pese a tenerlo tan cerca.

33. Comienza un blog

Puedes comenzar un blog en el que cuentes tus experiencias o hables de lo que te gusta. Existen algunas páginas para ello, por ejemplo, Wordpress o Blogspot

34. Invita a un amigo

Puedes invitar a un amigo a cenar, a jugar a la consola o a ver una película.

35. Ve a la biblioteca pública

Si no tienes un libro a mano y tampoco quieres comprarte uno, puedes ir a la biblioteca pública y pasar la tarde allí.

36. Aprovecha para hacer algo que necesites

Aprovecha para hacer algo que necesites, ya sea ir al banco, hacer una llamada o apuntarte al gimnasio.

37. Envía una carta a alguien importante en tu vida

Las cartas personales están en peligro de extinción con las nuevas tecnologías. Tómate un tiempo para escribir una carta a mano y enviarla por correo. Sorprenderás a la persona que la reciba.

38. Toma unas fotos

Si sales a pasear, aprovecha para tomar unas fotos del paisaje o de los lugares que visitas.

39. Busca a tus amigos del instituto en Facebook

Puedes pasar el tiempo recordando aquellos buenos momentos del pasado e intentando contactar a antiguos compañeros o amigos.

40. Aprende a hacer tu cocktail preferido

Disfrutas de ese cocktail tan bueno cuando sales con un amigo. Porque no usas este tiempo en el que te aburres para averiguar cómo hacerlo.

41. Haz la colada

No es divertido, pero aprovecha ahora que puedes para hacer la colada para dejar la ropa limpia.

42. Escribe tu propia novela

¿Te aburres? Pues dale rienda suelta a tu creatividad y escribe tu propio cuento o novela. No hace falta que la lea nadie más.

43. Sal a comprar un regalo para tus familiares

Se acerca el cumpleaños de algún familiar o la navidad está a la vuelta de la esquina. Aprovecha para ir a la tienda y comprar regalos.

44, Practica tu hobby

Si te gusta el surf, montar a caballo o pintar, éste es el momento para disfrutar del día.

45. Baila

Pon la música a tope y deja que tu cuerpo te guíe. Baila, baila y baila.

46. Escribe una poesía

Coge una libreta y escribe una poesía pensando en esa persona que tanto amas.

47. Arregla tu jardín

Ya que estás aburrido, aprovecha para dejar el jardín bonito.

48. Ve a visitar por sorpresa a un amigo

No hace falta que llames a tu amigo. Simplemente plántate en la puerta de su casa y dale una sorpresa.

49. Ve a los bolos

Quizás puedes aprovechar e invitarle a los bolos. Seguro que te lo agradecerá.

50. Juega con tu peinado

Prueba nuevos peinados para ti y pasa la tarde mirando cual te queda mejor.

51. Ordena tu habitación

Ahora no tienes excusa para tener tu habitación desordenada. Tómate este tiempo para dejar la habitación limpia y organizada. 

52. Prepara un monólogo y entrena

Preparar monólogos es una de las actividades más estimulantes a realizar. En muchos casos ni siquiera es necesario estar cerca de un ordenador para buscar documentación, limítate a contar una historia y a practicar en voz alta.

53. Sal a un espacio natural y haz ejercicio

La naturaleza está llena de recursos col los que podemos hacer ejercicio al aire libre. Además, el aire será más puro que en la gran mayoría de gimnasios.

54. Practica dibujando

Empezar a dibujar y ver el progreso que se va haciendo es muy motivador, especialmente si se parte desde cero.

55. Queda con una vieja amistad

Cualquier excusa es buena para volver a encontrarse.

54. Practica dibujando

Empezar a dibujar y ver el progreso que se va haciendo es muy motivador, especialmente si se parte desde cero.

55. Queda con una vieja amistad

Cualquier excusa es buena para volver a encontrarse.

56. Aprender a hacer origami

Esta afición es tan estimulante y creativa como sencilla, ya que para ejercitarte en ella sólo necesitas hojas de papel y una superficie plana.

57. Aprende idiomas

Una manera excelente de ejercitar la mente a la vez que se gana una competencia tan útil como la de poder hablar con más gente y ampliar el CV.

58. Crea videoensayos

Gracias a Internet cada vez es más fácil crear piezas audiovisuales caseras en las que expresamos nuestras ideas a partir de la imagen y el sonido.

59. Apúntate a un curso online

Otra excelente manera de usar el tiempo libre para aprender es apuntarse a un curso online de la gran variedad de la que dispone la red de redes.

60. Sal a ver animales

Si combinas esta afición con la fotografía, puedes llegar a tener unas imágenes espectaculares.

61. Aprende sobre historia

Lo bueno de aprender sobre historia es que al basarse en líneas narrativas es más fácil de memorizar.

62. Escucha audiolibros

Una muy buena manera de entretenerse o aprender sin necesidad de fijar la mirada en un lugar concreto.

63. Apúntate a un intercambio de idiomas

Practicar en un idioma extranjero a la vez que se tiene una interacción real con alguien resulta muy estimulante.

64. Asiste a un voluntariado

Hay muchas personas que agradecerán el tiempo que les puedas dedicar.


65. Recicla

Hay muchas maneras creativas de reutilizar los materiales ya gastados o demasiado usados y darles otra utilidad.

66. Cultiva algo

El hecho de hacer el seguimiento del crecimiento de una plantación puede ser muy motivador.

67. Sal a conocer gente

Ni siquiera se necesita una excusa muy elaborada para empezar una conversación.

68. Compón música

Con un simple micrófono y ciertos programas informáticos es suficiente para componer piezas experimentales, incluso si no se tiene experiencia en ello.

69. Redecora tu casa

Pequeños cambios pueden transformar una habitación.

70. Participa en foros

Debatir en estas plataformas virtuales ayuda a aprender sobre distintos temas.

71. Disfruta de los sueños lúcidos

Al dormir, puedes aprender a controlar tus sueños para hacer en ello prácticamente cualquier cosa. Este fenómeno se conoce como "sueño lúcido".

72. Aprende alfarería

Crear figuras de arcilla es una de las aficiones más creativas que se pueden realizar sin salir de casa.

73. Traduce textos

Hay muchas obras que solo están disponibles en uno o en unos pocos idiomas. Hay comunidades de personas dedicadas a traducirlas de manera desinteresada para compartir esos textos con el mundo.

74. Crea vídeos

Hoy en día, cualquier persona puede crear vídeos y publicarlos en Internet ganándose una audiencia. ¡Aprovéchalo!

75. Aprende coreografías

Más allá de bailar de manera espontánea, puedes intentar superarte aprendiendo coreografías complejas.


FUENTE: https://psicologiaymente.com/miscelanea/cosas-hacer-cuando-estas-aburrido


domingo, 15 de noviembre de 2020

La importancia del cobre en nuestra dieta

 


De las gambas a las lentejas: los beneficios que esconden los alimentos ricos en cobre

La importancia del cobre en la dieta es poco conocida, a pesar de que es fundamental para el organismo. A continuación, alguna de sus funciones.


El cobre es uno de los minerales necesarios para que el organismo pueda desarrollar alguna de sus funciones más importantes. Pero, ¿cómo podemos adquirirlo? Lo cierto es que muchos alimentos contienen cobre, por lo que es bastante fácil obtenerlo de forma natural. Entre los más ricos en este micronutriente: mariscos, vísceras, nueces, legumbres, cacao, frutas y verduras y la pimienta negra.

"La vida ha evolucionado en esta presencia natural y los seres humanos han desarrollado mecanismos incorporados para controlar los niveles de ingesta. El cobre es necesario como parte de una dieta equilibrada y es importante para los médicos y nutricionistas", afirma el European Copper Institute.

Este mineral aporta beneficios al organismo: ayuda en la formación de glóbulos rojos, a mantener saludables las células nerviosas, apoya al sistema inmunológico, favorece la formación de colágeno (una proteína que ayuda a formar huesos y tejidos), absorbe hierro en el cuerpo y convierte el azúcar en energía. Según la OMS, la cantidad recomendada de ingesta de cobre es de 20 mg por kilo de peso corporal para adultos y 50 mg por kilo peso corporal para niños.

A continuación, algunas de las funciones que cumple el cobre en nuestro organismo:

Ayuda en la producción de colágeno. Dado que el cobre tiene propiedades antioxidantes, los investigadores creen que puede ayudar a prevenir el envejecimiento de la piel. Niveles suficientes de cobre ayudan al cuerpo a reemplazar los tejidos conectivos dañados y el colágeno necesario para mantener unidos los huesos, lo cual se debe a que el colágeno es la principal estructura competente en el espacio entre los tejidos conectivos y los huesos. Los niveles insuficientes de colágeno pueden provocar disfunción de las articulaciones y degradación de los tejidos conectivos.

Acción antioxidante. Los científicos han planteado la hipótesis de que el cobre puede tener propiedades antioxidantes y que, junto con otros antioxidantes, una ingesta saludable puede ayudar a prevenir el envejecimiento de la piel. Además, esta acción antioxidante puede ayudar a reducir la producción de radicales libres, culpable de dañar las células y de favorecer algunas enfermedades.

Fortalece la función inmune. El cobre es un elemento fundamental para la producción de los glóbulos blancos neutrófilos, tan importantes para combatir las infecciones. Por eso, ingerir la cantidad adecuada de cobre, ayudará a mantener un buen nivel de neutrófilos, y, en consecuencia, a mejorar la protección frente a enfermedades infecciosas.

Ayuda a la salud ósea. Existen indicios de que el cobre es un elemento fundamental para cuidar nuestra salud ósea. La deficiencia severa de cobre se ha relacionado con un mayor riesgo de osteoporosis, osteopenia y disminución de la densidad ósea. La osteoporosis es una condición que debilita los huesos y los hace susceptibles a fracturas. La osteopenia hace que la densidad mineral ósea sea más baja de lo que debería ser y se considera un precursor de la osteoporosis.

Niveles bajos. Como hemos visto, el cobre cumple funciones importantes en nuestro organismo. Por lo general, es difícil sufrir deficiencia de este micronutriente, ya que el cobre se encuentra en muchos alimentos, por lo que la mayoría de las personas tienden a consumir suficiente. Sin embargo, hay ciertos grupos de personas que pueden tener dificultades para obtener suficiente cobre. Estos incluyen a las personas con enfermedad celíaca, las personas con la enfermedad de Menkes (un trastorno genético poco frecuente) y las personas que toman altas dosis de suplementos de zinc, ya que este puede interferir con la capacidad de absorber el cobre.

En estos casos, la deficiencia de cobre puede provocar algunos efectos negativos, como anemia, propensión a contraer enfermedades infecciosas, temperatura corporal baja, fragilidad y fracturas de hueso, osteoporosis, pérdida de pigmentación de la piel o problemas tiroideos.

FUENTE: https://www.elespanol.com/ciencia/nutricion/20201005/gambas-lentejas-beneficios-esconden-alimentos-ricos-cobre/525198646_0.html